啥叫都市农业?9大经营模式和商业运作模乐投体

作者: admin 来源: 未知 发布时间:2020-01-17 11:38

  都市农业是指地处都市及其延伸地带,紧密依托并服务于都市的农业。它是大都市中心、都市郊区和大都市经济圈以内,以适应现代化都市生存与发展需要而形成的现代农业。

  都市农业以生态绿色农业、观光休闲农业、市场创汇农业、高科技现代农业为标志,以农业高科技武装的园艺化、设施化、工厂化生产为主要手段,以大都市市场需求为导向,融生产性、生活性和生态性于一体,具有高质高效和可持续发展性。

  自20世纪60年代起从欧美萌芽,20世纪90年代开始在我国的北京、上海、深圳等大城市逐渐兴起。

  目前,都市农业已成为世界各国现代化大都市农业发展的趋势和方向。纵观都市农业100多年的历程,全球出现了各种都市农业发展模式,借鉴世界各地都市农业的发展模式,会对我国都市农业的发展有所启迪。

  其中,都市农业包含商业农场、社区花园和庭院花园、市民农园、私人田庄、农业科技园、休闲农场、观光园等等。

  农业农村部部长韩长赋指出,都市现代农业发展,是现代农业和乡村振兴的重要组成部分,处在第一方阵。

  1.农业公园。这种类型的特点是把公园与农业生产场所、消费场所和休闲场所结合起来建设,利用农业生产基地来吸引市民游览,主要是供观赏和旅游,面积比较大。一般选择依山傍水,有林草的地方,以地形和农产品种类而成自己的风格特色。农业公园分专业性农业公园和综合性农业公园。

  2.观光农园。这种类型的特点是,开放农业园地,让市民观赏,采摘或购置。有的主要是供观尝农村景观或生产过程,有的可以购买新鲜产品(如花卉),有的还可以参加采摘果实。有的农户开放自家的花卉种植温室,有的观光农园集中区建立了展览室,让游人在观赏之余还能增长知识。

  3.市民农园。服务项目,这种类型特点是,让没有土地所有权的市民承租农地,直接参与农业植栽,亲身体验农业劳动过程。市民家园一般设在市区较近、交通、停车都便利的地方。农园经营者把整个园地划分若干块,分别租给不同的市民,供他们进行耕作体验,有的可以解决一些吃菜或就业问题。

  4.休闲农场。这是一种综合性休闲农业区,以吸引旅客住宿为特点。农场以生产果、菜、茶等农作物为主,经过规划设计,充分利用农场原有的多种自然景观资源,如溪流、山坡、水塘,以及植物、动物、昆虫,引进一些游乐项目,开发为休闲农场(或度假农庄),把市民的观赏景观、采摘果实、体验耕作、住宿餐钦和娱乐等多种活动结合在一起,适应他们度假游乐的需要。如日本的“民宿农场”,澳大利亚的“度假休闲农场”。

  5.教育农园。这是兼顾农业生产与科普教育功能的农业经营形态,即利用农园中所栽植的作物、饲养的动物以及配备的设施,如特色植物、热带植物、农耕设施栽培、传统农具展示等,进行农业科技示范、生态农业示范,传授游客农业知识。代表性的有法国的教育农场,日本的学童农园,台湾的自然生态教室,北京的少儿农庄。

  6.高科技农业园区。这是采用新技术生产手段和管理方式,形成集生产加工、营销、科研、推广、功能等于一体,高投入、高产出、高效益的农业种植区或养殖区。这些园区有的可以对外开放,接受游人的观尝,有的属于封闭型,不接待游客。

  7.森林公园。这是一个以林木为主,具有多变的地形,开阔的林地,优美的林相和山谷、奇石、溪流等多景观的大农业复合生态群体。以森林风光与其他自然景观为主体,在适当位置建设狩猎场、游泳池、垂钧区、露营地、野炊区等,是人们回归自然、休闲、度假、旅游、野营、避署、科学孝察和进行森林浴的理想场所。

  8.民俗观光园。选择具有地方或民族特色的村庄,稍加整修提供可过夜的农舍或乡村旅店之类的游憩场所,让游客充分享受农村浓郁的乡土风情和浓重的泥土气息,以及别居一格的民间文化和地方习俗。

  9.民宿农庄。主要是为已退休或将退休的城里人租住农村房屋,迁居农家。这些人中有教授、导演、设计师、工程师等,他们在城里均有较好的楼房,但非常向往农村的风光,游览田园景观,希望在林间散步,呼吸着农村新鲜空气,过着宁静淡泊、无噪音、无污染的世外挑园式生活。

  纵览世界各地的都市农业,我们发现这些都市农业的商业运作具有这3个方面,希望可以各位从业者带来启迪与思考。

  会员制已经成为都市农业商业运作的关键。都市农业应该是高层次消费,可以满足城市居民对大自然的向往、满足体验和健康食物的需求。

  另外,都市农业经营者借助会员制圈养用户,并为用户策划和运营不同的产品项目。比如:消费体验、采摘、耕种体验、农产品消费等。

  都市农业切入传统农业之后,颠覆传统农业的商业模式,帮助传统农业从产业的角度构架农业产业新方向。

  同时,传统农业嫁接都市农业之后,延伸了农产品的附加值,另外,还延伸了农业的产业价值链。

  有些都市农业已经从设备、科技、生产、经营等基础上形成标准化和体系化,也形成了可复制的行业模式。

  都市农业经营者依靠整体输出的形成实现设备、技术、生产、管理、营销等体系化业务,并采用连锁经营或者招商代理的方式吸引更多的人加入,从而实现商业变现。

  其盈利基本上来自管理费、营销费、设备和技术费、种子费、物资费以及品牌授权费等等。

  随着政府环境及农业推广的需求,各级地方政府也逐步会采购都市农业的项目,并形成大规模的农业园。

  这个商业的基础上,都市农业经营者也是在标准化和体系化之上的服务政府。其中,相关项目会包括整体技术的输出和经营管理。

  未来,我国都市农业将从仅为城市提供农副产品的传统生产性业态,跃升为深度融合加工物流、休闲旅游、文化传承、艺术创意等多种产业的高级业态。欧美、日本、中国台湾等地都市农业的案例比较多,中国也有自己独特的都市农业项目和经营模式。返回搜狐,查看更多