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作者: admin 来源: 未知 发布时间:2020-01-17 11:37

  有机农业在中国仍然是一个新鲜事物、大多数普通消费者对有机产品缺了解,要使消费者广泛认识并接受有机产品、还需要做大量的有机农业知识的宣传和普及工作,消费者从直观判断上难以区分有机产品和常规产品,难免引起消费者的质疑,加上实际存在的质量隐患,使有机农业面临公信挑战。

  极少数认证机构只眼前利益,仅看重数量的增长,使消费者对有机产品认证的有效性产生怀疑。如果有机产品认证机构不严格按照标准开展检查认证活动,就会导致不合格的有机产品进入市场,影响消费者的利益,导致消费者对有机产品失去信心。因而,从业人员的行业自律和诚信体系的建立是中国有机农业的基石,是市场发展的基础。

  2.部分有机农业企业重认证、轻贯标和咨询。有些有机业企业只重视有机认证结果,对有机农业生产标准的执行却不够重视,结果造成:写的是一套,做的可能是另一套,导致真正的有机生产技术水平并不高。更有极少数企业受市场利益驱使,急于求成不认真贯标,不积极提高产品质量和管理水平,企图走捷径、甚至试图直接花钱买认证。

  3.有机农业生产技术研究滞后,服务体系不健全。有机农业生产需要一整套不同于常规的生产技术作为保障的,有机农业生产面临着病虫害防治、土壤培肥、品种选育、产品质量及生产效益等诸多难题。加之我国有机农业生产研究和科研开发缺少项目与经费,乐投体育网站,国内专门从事有机农业科研和教学的机构较少,特别缺乏对有机农业生产技术、生产资料的研究、开发和咨询。影响有机农业持续发展和水准的提高。

  4.有机农业生产规模小,成本高,生产和市场需求脱节。中国有机农业生产规模普遍较小,导致单位生产成本高,加上市场发育还不够完善,服务体系不健全,销售成本更高,致使国内市场有机农产品价格偏高,影响有机农产品的普及和市场容量的扩大。我国目前有机农业主要集中在种植类产品上,多初级产品,缺少有机加工品,生产结构和消费需求结构严重脱节,生产不足和过剩同时存在。

  有机农业生产只有通过市场,满足消费者需求,才能实现其价值,离开市场,有机农业就没有了发展基础,因而,有机农业生产必须适应市场需求,按照市场规律办事才能实现健康可持续发展。

  (5)市场不够规范,假冒有机产品严重损害消费者利益。国内有机食品市场还处于发展初级阶段,市场监管的手段不够完善,力度不够大,没有形成规范有序的市场体系。由于有机农产品很难直观判断其真伪,消费者消费后也难以感觉其和常规农产品的区别,这给不法商人提供了可乘之机。

  市场问题对有机事业的发展来说是最为关键的问题之一,只有有机产品在市场上体现了其真正价值,才能从根本上调动起从事有机事业的生产者、加工者和贸易者的积极性,只有规范了有机产品的市场,才能防止假冒伪劣产品的出现和泛滥,也才能使消费者信任有机产品,离不开有机产品。如果有机产品长期不能体现其真正的价值,如果有机产品的市场得不到消费者的信任,则有机事业不但不会发展,反而会逐步萎缩,直至消失。

  (6)政府支持力度不够。各级政府对开发有机农业还缺乏明确的政策、资金扶持。有机农业的环境和社会效益应得到应有的认识和重视。而多数发达国家为了鼓励有机农业,制定对本国有机农业的补贴政策,对获得认证的生产、加工企业等给予补贴,对有机农业的科研、咨询机构每年都提供相当数额的资金支持,其依据就是发展有机农业有利于生态环境。

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